감자보관법
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🥔 햇감자 요리 BEST 7 오늘 저녁 반찬 고민, 이걸로 끝!무무테리어 2025. 6. 4. 01:41
부드럽고 촉촉한 햇감자 요리 7가지 추천! 조림부터 샐러드, 수프까지 오늘 저녁 반찬 고민 끝! 간단 레시피로 제철 감자 즐겨보세요. “오늘 뭐 먹지?” 고민 중이라면, 지금이 바로 햇감자 요리 시작할 타이밍이에요! 찰기 있고 은은한 단맛이 매력적인 햇감자는 그냥 쪄 먹어도 맛있지만, 간단한 조리법만 알아두면 더 풍성하게 즐길 수 있어요. 오늘은 집에서 자주 해먹는 간단하고 맛있는 햇감자 요리 7가지를 소개할게요. 👀 끝까지 보면, 감자 요리 레퍼토리 확장될지도 몰라요! 1. 밥도둑 감자조림 – 촉촉한 햇감자의 변신! 감자와 간장의 깊은 맛이 잘 어우러지는 기본 요리예요.🧑🍳 한 줄 레시피 팁: 중불에서 10분 자작하게 조린 뒤, 물엿 한 스푼으로 윤기 더해보세요! 2. 고소한 감자샐러드 – ..
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🥔 감자수확 시기부터 보관까지 – 한 번에 정리하는 A to Z무무테리어 2025. 6. 4. 01:02
"요즘 마트 감자 작고 싸더니, 수확철이 맞긴 맞나 봐요. 그런데 감자수확이 언제부터였는지 기억나시나요?" 마트에 '햇감자'가 쏟아지고, 감자 가격도 오르락내리락하는 요즘. 감자수확 시기와 보관법이 갑자기 궁금해지셨다면 지금이 딱 알아볼 타이밍입니다! 이 글 하나로 감자수확의 모든 걸 정리해드릴게요. 현재 감자수확 특징: “지금이 딱 좋아요!” 의외로 감자는 도시에서도 가장 쉽게 접할 수 있는 제철 농산물입니다. 특히 6월~7월 초는 '춘감자' 수확이 집중되는 시기로, 전국 각지에서 감자가 땅 위로 얼굴을 내미는 시기죠.지역감자수확 가능 시기남부지방5월 하순 ~ 6월 초중부지방6월 중순 ~ 7월 초강원 고랭지7월 중순 ~ 8월 초햇감자는 껍질이 얇고 단맛이 좋기로 유명한데요, 요즘 마트에 등장한 바로..